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我國(guó)食品中獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)增至2191項(xiàng)

更新時(shí)間:2019-10-14 13:42:50

[導(dǎo)讀]

此次發(fā)布的食品中獸藥大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了267種獸藥在畜禽產(chǎn)品等的2191項(xiàng)殘留限量及使用要求,基本覆蓋了我國(guó)常用獸藥品種和主要食品動(dòng)物及組織,標(biāo)志著我國(guó)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)進(jìn)入新階段。

前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥大殘留限量》,將于2020年4月1日起實(shí)施。此次發(fā)布的食品中獸藥大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了267種(類(lèi))獸藥在畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品中的2191項(xiàng)殘留限量及使用要求,基本覆蓋了我國(guó)常用獸藥品種和主要食品動(dòng)物及組織,標(biāo)志著我國(guó)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)進(jìn)入新階段。
據(jù)介紹,此次新發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)有三大亮點(diǎn):
是涵蓋獸藥品種和限量數(shù)量大幅增加。與此前發(fā)布的農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥大殘留限量》相比,新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的獸藥品種增加76種、增幅39.8%,殘留豁免品種增加66種、增幅75%,殘留限量增加643項(xiàng)、增幅41.5%,基本解決了當(dāng)前評(píng)價(jià)動(dòng)物性食品“限量標(biāo)準(zhǔn)不全”的問(wèn)題。
是標(biāo)準(zhǔn)要求與國(guó)際全面接軌。新發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)全面采用CAC和歐盟、美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家或地區(qū)的嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)涉及的殘留標(biāo)志物、日允許攝入量、殘留限量值、使用要求等重要技術(shù)參數(shù)進(jìn)行了全面修訂,設(shè)定的殘留限量值與CAC獸藥殘留限量值一致率達(dá)90%以上;對(duì)氧氟沙星等10多種存在食品安全隱患的獸藥品種予以淘汰或改變用途。
是標(biāo)準(zhǔn)制定更加科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)。本次標(biāo)準(zhǔn)制定中充分考慮了我國(guó)動(dòng)物性食品生產(chǎn)、消費(fèi)實(shí)際和現(xiàn)行獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施中的關(guān)鍵問(wèn)題,遵照國(guó)際通行做法開(kāi)展了相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,廣泛征求了行業(yè)、專家、消費(fèi)者、社會(huì)公眾、相關(guān)機(jī)構(gòu)的意見(jiàn),并接受了世界貿(mào)易組織成員的評(píng)議。

據(jù)悉,新發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)將代替農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)中的相應(yīng)部分。下一步農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將會(huì)同有關(guān)部門(mén),按照科學(xué)規(guī)劃、重點(diǎn)突破、循序推進(jìn)的原則,不斷加大獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)制修訂力度,積極推進(jìn)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),力爭(zhēng)用3至5年時(shí)間,實(shí)現(xiàn)限量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)所有批準(zhǔn)使用獸藥的全覆蓋和所有允許使用食品動(dòng)物及組織的全覆蓋,基本實(shí)現(xiàn)檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)對(duì)所有限量標(biāo)準(zhǔn)的全覆蓋,為我國(guó)動(dòng)物性食品質(zhì)量安全監(jiān)管提供更為有力的支撐。聚創(chuàng)環(huán)保作為3A級(jí)信用企業(yè)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),專注于食品檢測(cè)事業(yè),為您提供檢測(cè)整合解決方案。


藥殘留檢測(cè)儀采用固相酶聯(lián)免疫吸附ELISA的原理,,可定量快速檢測(cè)阿莫西林、孔雀石綠、磺胺類(lèi)、黃曲霉毒素(B1,B2,G1,G2 M1 M2 )、疾病診斷、三聚氰胺、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、 紅霉素、氯霉素、土霉素、四環(huán)素、 磺胺類(lèi)(總量)、喹乙醇、已烯雌酚等有毒有害物質(zhì)和抗生素殘留的檢測(cè)。
JC-300Z獸藥殘留檢測(cè)儀能對(duì)禽畜產(chǎn)品進(jìn)行抗生素殘留、激素殘留以及動(dòng)物疫病的快速分析。適用于食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)、工商行政部門(mén)、畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物衛(wèi)生、農(nóng)林等政府監(jiān)管機(jī)構(gòu),也適用于超市、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、畜禽養(yǎng)殖、屠宰企業(yè)
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