糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)站儀器設(shè)備配置目錄（建議）

序號(hào)

擬配置儀器設(shè)備

樣品

用途

數(shù)量

單位

常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)檢測(cè)儀器設(shè)備

1

分樣器

種子、大米、油料

樣品分離

1

臺(tái)

2

電位滴定儀

大米、面粉、食用油、菜籽油等糧食通用樣品

測(cè)量糧食脂肪酸值、酸度、油脂酸脂、過氧化值等指標(biāo)

1

臺(tái)

3

粗纖維測(cè)定儀

糧食通用樣品

糧食中粗纖維的含量

1

臺(tái)

4

粗脂肪測(cè)定儀

糧食通用樣品

檢測(cè)糧食中的粗脂肪、含油量

1

臺(tái)

5

凱氏定氮儀（全自動(dòng)）

糧食通用樣品

檢測(cè)糧食中的氮及粗蛋白質(zhì)含量

1

臺(tái)

6

糧食水分粉粹磨

糧食通用樣品

用于水分測(cè)定

1

臺(tái)

7

錘式粉碎機(jī)

糧食通用樣品

樣品粉碎

1

臺(tái)

8

振蕩器

糧食通用樣品

前處理

1

臺(tái)

9

烘箱

糧食通用樣品

水分、烘干

1

臺(tái)

10

電熱板

糧食通用樣品

加熱

1

臺(tái)

11

馬弗爐

糧食通用樣品

樣品灰化

1

臺(tái)

12

超純水機(jī)

糧食通用樣品

制備純水

1

臺(tái)

13

電子天平

糧食通用樣品

稱量（0.01mg）

1

臺(tái)

14

稱量（0.1mg）

1

臺(tái)

15

稱量（0.01g）

3

臺(tái)

16

冰箱

糧食通用樣品

樣品、保存

2

臺(tái)

17

試劑、藥品保存

1

臺(tái)

18

羅維朋比色計(jì)

大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油等植物油

測(cè)定動(dòng)植物油脂的色澤

1

臺(tái)

19

移液器

糧食通用樣品

加樣移液

1

套

20

瓶口分液器

糧食通用樣品

加樣移液

1

支

21

玻璃儀器及其他

糧食通用樣品

化學(xué)分析

1

套

儲(chǔ)存品質(zhì)指標(biāo)檢測(cè)儀器設(shè)備

22

紫外-可見分光光度計(jì)

糧食通用樣品

物質(zhì)的定性分析和定量測(cè)試

1

臺(tái)

23

脂肪酸值測(cè)定儀

玉米、稻谷

糧食脂肪酸值測(cè)定

1

臺(tái)

快速檢測(cè)儀器設(shè)備

24

快速水分測(cè)定儀

糧食通用樣品

快速測(cè)定糧食水分

1

臺(tái)

25

真菌毒素快速檢測(cè)設(shè)備

糧食通用樣品

糧食中真菌毒素快速篩選

1

臺(tái)

26

重金屬快速檢測(cè)設(shè)備

糧食通用樣品

糧食中重金屬快速篩選

1

臺(tái)

27

直鏈淀粉速測(cè)儀

大米、玉米、小麥

大米、玉米、小麥等谷物直鏈淀粉含量的快速檢測(cè)

1

臺(tái)

衛(wèi)生安全項(xiàng)目檢測(cè)儀器設(shè)備

28

氮吹儀

糧食通用樣品

樣品前處理

1

臺(tái)

29

旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀

糧食通用樣品

樣品前處理

1

臺(tái)

30

離心機(jī)

糧食通用樣品

樣品處理

1

臺(tái)

31

微波消解儀

糧食通用樣品

重金屬前處理

1

臺(tái)

32

氣相色譜儀

糧食通用樣品

農(nóng)藥殘留測(cè)定

1

臺(tái)

33

原子熒光光譜儀

糧食通用樣品

檢測(cè)糧油中的砷、汞、硒、銻等元素含量

1

臺(tái)

34

原子吸收分光光譜儀

糧食通用樣品

檢測(cè)糧油中的鎘、鉛等有害重金屬含量和鉀、鈉等有益金屬成分含量

1

臺(tái)